山药小饼很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more山药(适量)方法/步骤1/7分步阅读山药去皮，上锅蒸熟，压成泥。2/7打入鸡蛋1个，放入白糖搅匀，加入奶粉、软化好的黄油和酵母搅处羞兼匀。3/7倒入面粉，揉成光滑面团，盖保鲜膜，醒发包没15分钟。4/7面团取出，擀成秤蚊1cm厚的大片，用模具压出形状，盖保鲜膜，发酵40分钟。5/7不粘锅内放入小饼，煎至两面金黄即可。6/7总结一如下。7/7总结二如下。