秋天已到，又到了滋补润燥的季节，夏末秋初肠胃比较脆弱，所以食疗不宜大补，添加了适量药材的排骨冬瓜汤不仅好喝，也很适合这个季节温润滋补哦～工具/原料more排骨(250克)冬瓜(300克)红枣4个桂圆肉4颗玉竹2片黄芪5片党参5颗枸杞10粒步骤/方法1/7分步阅读冬瓜洗净去皮去籽，切成块。2/7排骨洗净血水。3/7冷水下锅煮沸，放入排骨焯水，焯水的过程中加入一点白酒去腥，锅中漂出浮末后把排骨捞出备用。（这一步很重要，焯水可以去掉排骨中的杂质和多余的油脂，炖出来的汤更清爽）4/7把红枣、党参、桂圆肉、玉竹、黄芪、枸杞良戴放在碗里，用凉水泡一泡冲腊肤，炖的过程中更容易出味道。（注意：药材不要放太多，按照上面给出的量放即可，红枣和桂圆一次吃太多容易燥热上火，一缝眠次三四颗是最合适的）5/7红枣从中间划一刀，方便煲出味道。6/7把所有食材放入电饭煲，加入两大碗水和三四滴米醋，米醋能够促进排骨里的钙质溶解，增加汤的含钙量。7/7按下煲汤键，静心等待即可。煲好汤之后出锅记得加入三勺盐调味。红枣桂圆补血养颜，黄芪党参补中益气，枸杞清肝明目，这道汤用来秋季养生简直太适合了。