① 野生黑鱼肚皮上的花纹发黄，脊背乌黑发亮，而家养的黑鱼肚皮花纹呈灰白色，脊背发暗。所以只要看一下颜色的深浅度，就知道黑鱼是不是野生的了。

② 另外，一般野生的黑鱼体形细长，而鱼塘养的黑鱼体态偏胖发宽。

扩展资料

黑鱼，是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。

黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。

黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。

早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。

黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。

黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，

外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。