蛋黄酥里面包着红豆沙和蛋黄，有甜有咸的味道，吃起来很上口，下面就分享一下这道美食的做法。工具/原料more低筋面粉(50克)面粉(50克)绵白糖5克盐3克猪油5克红豆沙3克蛋黄适量黑芝麻适量方法/步骤1/13分步阅读碗中打入一个鸡蛋，加入5克绵白糖、3克盐、50克低筋面粉，搅拌成面糊状。2/13用手揉成团状。3/13再拿一个碗加入50克面粉、5克猪油，搅拌均匀。4/13分别取一些面团揉成团状。5/13将两个面团按压在一起。6/13按扁之后卷起来。7/13然后再次按扁。8/13擀成薄饼，上面放上3克红豆沙，再加入一个蛋黄。9/13包起来揉成圆球。10/13在空碗里面打散一个蛋黄。11/13将蛋黄涂抹在包好的面团上，表面再撒上黑芝麻。12/13放在烤纸上，放入烤箱190℃上下火烤25分钟。13/13好吃的蛋黄酥就做好了。