怎样做出家常菜系列之腌黄瓜炒五花肉
来源:网络收集 点击: 时间:2025-02-12【导读】:
食材便宜又容易烹调,轻易就能变出好菜色工具/原料more五花肉(200克)腌黄瓜 (1条)青蒜 (1支)大辣椒 (1支)蒜头 (5-6颗) 嫩姜 (半支)米酒 少许酱油膏 适量红糖 少许方法/步骤1/7分步阅读
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黄瓜五花肉家常菜菜谱
嫩姜切片、腌黄瓜洗净去籽切片、青蒜切片、大辣椒切片、蒜头拍末; 五花肉切片氽烫

火候调至中火,并将蒜末、嫩姜片;下油锅爆香

爆香后,再将腌黄瓜片下锅

腌黄瓜片下锅稍微拌炒后,随即将五花肉片一起倒入锅内煸炒,火候调至大火略微炒一下肉片

肉片变色后,转至中火倒入少许米酒炝锅去腥味;及倒入两汤匙酱油膏、少许红糖拌炒至入味

调味完成后,转至小火将蒜苗、辣椒片下锅拌炒软化,就可以起锅了

美味完成

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