对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是香菇芹菜。下面，我和大家分享下自己的经验吧。工具/原料more香菇(四个)芹菜(150克)蒜姜葱适量食盐3克红椒2个鸡粉2克料酒5克淀粉10克清水适量芝麻香油5克方法/步骤1/6分步阅读

准备香菇四个，清洗干净后进行切成片备用。

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准备芹菜一把，清洗干净后切成芹菜段备用。切点蒜片、葱粒、姜片、红椒丝备用。

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锅内烧水，加入食盐3克，接近水开时把香菇倒进去，水烧开以后放入芹菜一起焯水，芹菜断生以后放入红椒丝稍微烫一下，一起倒出控水备用。

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锅内烧热，放入葱、姜、蒜翻炒出香味，放入芹菜、香菇、红椒丝一起翻炒。

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加入食盐2克，鸡粉2克，料酒5克，加入少许清水便于更好的化开调料，翻炒几下后淋入少许淀粉，使调料与食材更好的融合在一起。

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快速翻炒均匀，再淋入少许芝麻香油提亮色泽，翻匀后即可出锅，一道味道鲜美的香菇芹菜就做好了。

如何做香菇芹菜