订阅我给姐姐做腌菜
来源：网络收集 点击： 时间：2025-02-12【导读】：
工具/原料more盐(300克)三月青2500克辣椒???五六个生姜一块方法/步骤1/8分步阅读
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美食教程
把蔬菜洗乾净
2/8准备姜和胡椒
3/8尽量切粗细均匀
4/8准备粗粒的食盐
5/8剁碎的姜和胡椒
6/8放入大容器加入盐，一般盐和菜比例是不低于10%，不高于40%，用力揉捏拌匀
7/8然后装入透气性好的小陶罐
8/8用力压实后再压上重物，然后密封20多天后打开食用
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