今天带来的是牛气冲天双椒牛头肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛肩胛肉(300克)牛头肉(约200克)青红椒(4个)黄椒(1个)洋葱(半个)葱姜(4片)白胡椒粉(少许)盐(少许)料酒(2勺)酱油(1勺)方法/步骤1/10分步阅读

牛肉洗净切成条状，牛头肉半成品切成条状（生的牛头肉不敢下手啊）

2/10

生牛肉里加入一勺料酒腌制一会

3/10

洋葱、青红黄椒洗净切成条状备用

4/10

葱姜切好备用

5/10

热锅凉油，油热后放入葱姜爆香

6/10

接着放入牛肉，加入1勺酱油1勺料酒翻炒几次

7/10

接着倒入牛头肉，放入少许水少许盐和白胡椒粉继续翻炒几次

8/10

汤汁收到粘稠时放入洋葱和各类辣椒翻炒片刻即可

9/10

牛气冲天双椒牛头肉可算是真正的牛气冲天了

10/10

好吃又健康