牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的，很多朋友不知道生蚝怎么蒸好吃，下面让我们一起来学习一下吧。工具/原料more生蚝(500克)蒸鱼豉油20克油30克蒜蓉剁辣椒20克蒜蓉10克小香葱15克方法/步骤1/5分步阅读将每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净，把小香葱和蒜蓉剁碎。2/5锅置火上加入色拉油，油温热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。3/5然后加入蒸鱼豉油、料酒，盛出放小碗中待用。4/5把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中，大火蒸制5分钟即可，把生蚝的壳打开浇上料汁，撒上蒜蓉剁辣椒即可。5/5总结如下。