订阅洋白菜鸡蛋炒饼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-23【导读】：
一个人的主食 ，其实就是一顿饭，看看我喜欢的炒饼工具/原料more圆白菜也就是洋白菜(半颗)鸡蛋(一枚)葱姜蒜适量盐适量生抽适量油适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
洋白菜清洗外面后，对半切，如果喜欢细丝，可以如图，将半个洋白菜竖斜立着，从下面开始切，切好的丝用水洗一下，控水
2/7葱姜蒜切丝，锅内放油，油热后，放入鸡蛋翻炒，鸡蛋炒熟后倒入碗里
3/7锅里再放油，然后放入葱姜蒜，留下部分蒜末
4/7爆香，然后将洋白菜挤一下水后，放入锅里翻炒，放入生抽，火要大火，防止出汤。
5/7洋白菜大概炒三四分钟的样子，喜欢软一点的可以多炒会，我喜欢生一点的，所以就稍微翻炒一下。然后放入饼丝，加入生抽。
6/7翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋和蒜末，加入适量的盐，翻炒均匀。
7/7好了，可以关火了，香喷喷的炒饼出锅了
注意事项一直都是大火哦，避免出汤，否则炒饼就有点黏糊糊了
喜欢辣椒的，可以在葱姜蒜之前爆香辣椒
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