救军粮可以吃。

火棘又称救军粮、水杈子。蔷薇科，常绿灌木，是一种可药可食可观赏的多用途花果植物，以果实、根、叶入药，性平，味甘、酸，叶能清热解毒，外敷治疮疡肿毒，是一种极好的春季看花、冬季观果植物。

形态特征

以果实、根、叶入药，性平，味甘、酸，叶四季常绿，能清热解毒，外敷治疮疡肿毒；花白色，花期3-5月；果实为梨果，似扁圆球，果皮呈大红、橙红或金黄色，果期9月翌年2月。

是一种极好的春季赏花、冬季观果，集食用、药用、观赏于一身，生长快，适应性强，极具开发价值的经济植物，因其适应性广和防风固沙能力强而具有极其重要的生态价值。

火棘是蔷薇科常绿或半常绿灌木，大多分布于华中和西南地区。火棘枝叶茂盛，初夏白花繁密，入秋红果累累，具有较高的观赏价值。下面谈谈火棘在园林绿化中的运用。