买回家清水养上， 加入几滴油让它吐沙，吐沙完毕的花甲放入锅中煮；花甲张开口后捞出备用， 准备好其它材料；烧热锅， 放入适量的辣椒油， 放入蒜粒、红椒和豆豉进去爆香；再加入蒜苗进去煸炒；煸炒至蒜苗八、九成熟时加入适量的盐翻炒均匀；再倒入焯过的花甲翻炒， 让汁均匀的挂在花甲上即可盛入盘中。可以开吃了。工具/原料more花甲( 150克) 蒜苗( 1小把)蒜 3瓣 豆豉1小勺红椒2个 辣椒油适量盐适量步骤1/7分步阅读买回家清水养上， 加入几滴油让它吐沙，吐沙完毕的花甲放入锅中煮；2/7花甲张开口后捞出备用， 准备好其它材料；3/7烧热锅， 放入适量的辣椒油， 放入蒜粒、红椒和豆豉进去爆香；4/7再加入蒜苗进去煸炒；5/7煸炒至蒜苗八、九成熟时加入适量的盐翻炒均匀；6/7再倒入焯过的花甲翻炒， 让汁均匀的挂在花甲上即可盛入盘中。7/7可以开吃了。