订阅千张肉丝的做法怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2025-02-13【导读】：
千张一直是我比较喜欢吃的一种豆制品，每次火锅烫一些千张都是锦上添花，开始夏天了，炒一盘千张肉丝，也是一道不错的菜肴。工具/原料more千张(300克)肉(200克)青椒四个方法/步骤1/11分步阅读
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注意事项
肉丝拌上酱油、盐、淀粉腌制。
2/11成片的千张先在中间切开，然后卷起切丝，过一下清水。
3/11青椒切丝。
4/11切适量葱花。
5/11锅内油热后下肉丝翻炒，加入少许豆瓣酱。
6/11下千张，翻炒,可用筷子适当搅开。
7/11下青椒，翻炒均匀。
8/11倒入辣椒油、少量生抽，如果觉得太干，加一点点清水也是可以的。
9/11起锅前加盐和十三香，翻炒片刻。
10/11撒上葱花，关火。
11/11千张肉丝就做好啦！
注意事项千张最怕没味道，所以豆瓣酱、辣椒油等辣味调料可以多放一些。
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