豆沙馅馒头的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2025-02-13【导读】:
今天带来的是豆沙馅馒头,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more普通面粉(两斤)酵母(3克)白糖(6大勺喜欢)红豆沙(10克(个人口味酌情增减))温水(1勺)方法/步骤1/7分步阅读
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温水把酵母提前五分钟化开,面粉用筷子边搅拌边加水

面团变成蜂窝状,多揉面排气,揉好后分成一个个小个的剂子,每个在垫子上揉成光滑的面团

全部揉好后,醒发半个钟

体积变轻就可以锅里放冷水开始蒸,开火开始算17分钟就够了

最后好了之后关火不能马上开盖,要关火后焖五分钟再开盖~馒头不会马上回缩

哈哈,做了个老鼠

好了以后的馒头会表面有层皮,好吃~ 蓬松

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