猪蹄火锅的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2025-02-13【导读】:
有了家乐浓汤宝,无论的炖菜还是吃火锅都是非常方便,还不用调味,一般来说两粒就够炖上一大锅了,我们家4个人吃是足够了。今天就用家乐的清鸡靓汤口味的浓汤宝做了一个口味偏清淡的火锅,没有发其他调味料,因家里有老人也没有放辣味的,炖到软烂,老人吃也蛮好。关键是不用多高的厨艺,放两粒浓汤宝就OK啦工具/原料more猪蹄(1个)猪血(150克)豆腐(150克)胡萝卜(1个)莲藕(200克)青菜(150克)家乐浓汤宝清鸡靓汤口味2盒姜10克八角2个山楂2个步骤/方法1/9分步阅读猪蹄切块,凉水如果焯烫去除浮沫杂质,捞出冲洗干净
2/9砂锅中放水,放入焯好的猪蹄,放入八角、姜和山楂。放山楂可以让猪蹄更软烂
3/9这是今天的主要调味料,家乐浓汤宝--清鸡靓汤口味
4/9放入两粒家乐浓汤宝--清鸡靓汤口味
5/9大火煮开后小火慢煲一个半小时,把猪蹄煮到软烂
6/9把配菜切好
7/9先把胡萝卜丁倒入锅中煮到胡萝卜软烂
8/9再把猪血、豆腐和藕一起放入锅中,汤煮开后继续煮3分钟
9/9最后还可以放一些青菜,待青菜熟了就可以上桌享用啦。为了好看我最后又放了一个山楂点缀









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