羊肉是非常哟营养的 ，特别是寒冷的冬天，喝上一碗美味的羊肉汤，全身都感觉很暖和，今天我就要教大家熬羊肉汤的正确方法，一起来学学吧，学会了，熬给家人喝，能增强抵抗力。工具/原料more羊肉(500克)白萝卜(100克)红枣适量山楂适量枸杞适量姜葱适量料酒适量食盐适量方法/步骤1/8分步阅读

第一步，锅中倒入适量清水，烧开后，把羊肉焯水五分钟。

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第二步，羊肉焯水后，清洗干净取出血水。

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第三步，把白萝卜清洗干净后切成滚刀块，准备一些红枣、枸杞、姜葱。

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第四步，把羊肉放入砂锅中，加少许料酒。

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第五步，把红枣、枸杞、、山楂、姜葱放入砂锅中，大火烧开转小火。

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第六步，小火熬半个小时左右，把白萝卜放入砂锅中，大火烧开后转小火继续熬。

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第七步，小火熬一个小时左右，用勺子挖起一块羊肉，羊肉酥烂即可。

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第八步，加入适量食盐，搅拌均匀，即可盛入碗中，享受美味营养的羊肉汤了。

注意事项

*羊肉要先焯水，取出血水。

*放入山楂，是为了使羊肉更容易熬至酥烂。

健康美味营养丰富汤汁鲜美肉香酥烂