去买菜时看到有长豆角顺手买了一盒……这道菜搭配了香菇做成酱香版的，除了有点费主食，别的没毛病~本来我妹说午饭不吃了，结果出锅后尝了一口就问我，没米饭么？该文章来自豆果美食达人作者小飞侠❤️.工具/原料more长豆角(200g)香菇(150g)五花肉(80克)红椒(2个)大蒜(4瓣)八角(1个)生抽(2勺)耗油(1勺)料酒(1勺)食用油(10ml)豆瓣酱(1勺)生粉(0.5勺)黑胡椒粉(0.5克)步骤1/19分步阅读五花肉洗净2/19切片，加入一勺生抽，胡椒粉，食用油2g3/19再放半勺生粉抓匀静至腌10分钟4/19腌肉的时间备菜长豆角洗净5/19掐去两端和不好的部分手动掐成长短合适的段6/19香菇洗净7/19切片8/19红椒改刀切段大蒜切片9/19锅中放入剩下的油放入花椒小火慢焙出香味10/19加入红椒和一半的蒜片翻炒30″11/19加入腌好的肉片12/19翻炒至断生13/19加入长豆角翻炒一下，盖盖中火焖1分钟14/19放入耗油 料酒 生抽 搅拌均匀继续焖30″15/19再加入豆瓣酱16/19放入香菇17/19翻炒一分钟即可18/19出锅前放入剩下的蒜片翻炒均匀即可19/19没蒸米饭配个饭团来碗银耳羹完美的一餐