订阅家常炒茭白的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2025-02-17【导读】：
茭白是江南水乡的食材，它主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。工具/原料more茭白(适量)胡萝卜(适量)香肠(适量)葱姜蒜适量油盐酱醋适量方法/步骤1/7分步阅读
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先将茭白分三份再切片
2/7胡罗卜也切片
3/7香肠切片，将所有材料备好
4/7锅烧热下油先放胡罗卜煸炒一分钟，再下茭白及香肠一起炒
5/7边炒一边淋入料酒及少量盐
6/7加一点水盖上煮上2分钟
7/7接下来加鸡精调味后放葱花拌好出锅
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