（一）场地要求

养殖环境要求水源良好，排灌方便，电力充沛，交通方便，这些是为了有一个安全稳定的养殖环境

（二）市场要求

目前黄颡鱼成鱼来说处于供不应求的状态。然而需要特别注意的是，鱼苗培育环节鱼苗销路要比成鱼养殖环节窄一些，究其原因：有技术难度大，也有养殖成本较高，还有兴起不久等方面。

（三）鱼苗的培育

①清塘消毒

鱼苗投放前的一周应做好清塘消毒工作。以杀灭野杂鱼、水质澄清为准。

②调水肥水

水花的开口饵料首先是轮虫，尔后是枝角类、桡足类，而浮游动物的饵料是浮游植物。

③鱼苗投放

四月末五月当初水温达到18℃后就可以投放水花苗。天气和时间上应选择无风无浪的晴天晚上，这个时候天气、水温比较平和。

④训食

鱼苗投放七天后就可以用粉料训食了，黄颡鱼有趋光性，所以应在塘边装一个灯泡诱鱼，水面上用密封的水管做成一个浮着的圈子，防止饲料飘散引起饲料浪费和鱼苗不集群。

（四）成鱼养殖

①分塘

等到水花养殖二十多天后，就可以达到每斤一千尾左右的规格，这个时候要开始及时分塘，并进入成鱼的养殖阶段，以亩投苗15000-20000尾为宜。

②饲料投喂

成鱼的投喂分为早晚各一餐，黄颡鱼有畏光性的特点，投喂时间一般在日出之前日落之后。而小于200尾/斤规格的苗种可以喂三到四餐。