山楂不能和红枣，柠檬一起泡水喝。

不能和山楂同食的东西（其中有柠檬）：

1、海鲜

鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜类食物含有丰富的蛋白质和钙等，如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃，不但会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物。

2、柠檬

柠檬含丰富的枸橼酸、烟酸、有机酸、黄酮类、挥发油、橙皮苷、草酸钙、维生素以及钙、磷、铁等营养成分，具有很高的食疗保健功效。但柠檬不能和山楂一起吃，山楂与柠檬同食影响消化。

扩展资料：

柠檬的价值：

1、柠檬中含有非常多的维生素C，维生素C是一种能够帮助人体淡化黑色素美白皮肤的物质，它还含有一种独特的柠檬酸，柠檬酸可以预防和淡化皮肤玄色素沉着，令肌肤白净无暇。

2、柠檬酸具有舒张软化毛细血管、增强毛细血管弹性降低血液粘稠度、保证血液循环通畅的功效，因此它有很好的防止血管动脉硬化的功效。

参考资料：人民网-吃山楂要注意什么 别和8种食物一起吃

参考资料：人民网-柠檬有哪些食用价值？这样吃最大保留营养