订阅爆香鸡肠的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2025-02-19【导读】：
今天带来的是爆香鸡肠,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡肠(250克)朝天椒(3个)卤肉料(一袋)葱姜蒜(10克)葱花(20克)辣椒粉(2勺)耗油(1勺)生抽(2勺)盐(半勺)料酒(2勺)榨菜(1包)方法/步骤1/8分步阅读
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新鲜鸡肠买回来，这个菜市场人家卖的的时候就翻好了的，用生粉搓洗干净备用，把辣椒葱姜蒜切好备用，榨菜是熊猫牌的一袋备用
2/8水里放生抽，卤肉包，料酒，煮十分钟，去除异味
3/8十分钟后捞出来，等它凉了切成段备用
4/8锅里不放油，把鸡肠放进去，小火炒。炒出水分然后盛出来
5/8把锅洗干净，放入适量油，把辣椒，辣椒粉，蒜姜放进去小火爆香
6/8然后倒入鸡肠翻炒。放入生抽耗油，盐，翻炒一分钟
7/8翻炒好了倒入榨菜丝，淋少许料酒焖一分钟
8/8一分钟后就可以装盘了
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