订阅腊香肠的制作方法？
来源：网络收集 点击： 时间：2025-02-19【导读】：
腊香肠是过年必备的一道美食，可以当做一道小吃，也可以当做一道菜品。腊香肠除了在市场上买也可以自己制作。那么腊香肠怎么制作呢接下来小编就为大家分享一下腊香肠的制作方法，希望能帮到大家！工具/原料more生活常识方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
首先要准备好制作腊香肠的原材料。猪肉是最主要的原材料，选择制作腊香肠的猪肉一定要新鲜，这样制作的腊香肠才更好吃，口感才更好。
2/6接着把猪肉弄成末。然后加一些盐腌制，再加入一些调料，红椒之类的，大概腌制半天就可以了。腌好之后可以看一下肉有没有味道，没有味道的话可以再加入一些调料。
3/6肉类腌制好了之后就可以开始制作香肠了。把猪大肠洗干净，然后用仪器吧腌好的肉放进猪大肠里面去。弄成一截一截的就可以了。
4/6把制作好的腊香肠用烟熏。等完全熏干，肉类变成酱油色就可以使用了。腊香肠可以炒菜吃，也可以蒸着吃，可以根据自己的喜好来制作。
5/6除了用烟熏的方法，用太阳晒干的方法也可以使腊香肠变干。太阳晒的个人感觉要比烟熏的好吃一些，而且太阳晒得更省事，烟熏的比较麻烦一点。
6/6最后吧腊香肠切成一片一片的就可以使用了。还可以蘸着辣椒酱一起吃。以上就是小编为大家分享的腊香肠的制作方法介绍，希望能帮到大家！
注意事项个人的经验分享，希望能帮到大家！
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