订阅烙饼和面的技巧
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-23【导读】：
先把准备好的面粉里面加入水搅拌均匀，然后醒发5分钟左右的时间，擀成面皮撒上盐和油，最后放入锅中烙熟就可以了，具体方法如下：工具/原料more面粉(500g)盐(20g)油50g十三香20g方法/步骤1/4分步阅读
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面粉加入盐和水
先准备好适量的面粉，往面粉里面加入适量的盐，碗中加入适量的水搅拌均匀。
2/4发酵5分钟
顺着一个方向搅成面团就可以了，保鲜膜密封发酵5分钟，菜板上铺上面粉。
3/4撒上适量的盐
把醒发好的面团放到面粉上面，揉成一个圆形擀成面皮，表面刷上一些油，撒上一些盐。
4/4放入锅中烙饼
适量的十三香，把面皮上面切一刀把面皮卷起来，把它擀成饼的形状，锅中刷上油，把饼放到锅里刷上一层油，烙了大概有一分钟的时间即可。
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