开车赴饭局。如果某饭局不是重点针对你的，你只是作为陪客的，这种情况下，就没有必要非喝不可了，为了避免别人劝你喝酒，干脆开车去，这是最干净利落的做法。

想好不喝酒的理由。如你可以以自己正在准备下一代，或者身体对酒精过敏，或者得了通风等生理原因为由谢绝别人劝酒，最好随身携带一些感冒药，称自己正感冒吃头孢的，这样就没人劝你酒了。

拒酒时态度要坚决，语气要果断。不能闪烁其词，有犹犹豫豫，优柔寡断，不能开始不喝，后来受气氛感染又加入喝酒队伍中去，更不能开始不喝，看着酒好又想尝尝，这种做法会被人耻笑。

如果非喝不可，用小杯喝，喝酒时点到为止即可，除非对方态度很坚决，非要求你喝到某一进度。否则能拖就拖，能磨就磨，可以说“酒量确实有限，喝了会出洋相”、“我敬酒时喝完”等话，时间一长，劝你酒的人会忘了他说什么了。

杯子里剩了很多酒，实在喝不了怎么办？可以找关系好的同志替，也可以趁大家不注意往茶杯或者汤碗里倒，或者假装餐巾纸掉进去了捞出来，更甚至直接用一杯同样的矿泉水替换，虽然不太光明正大，但也比自己受罪强啊。

大家你来我往，相互敬酒，没完没了怎么办？这时，要果断出去接打电话，或者跑去上厕所，时间要长一些，甚至可以等到里面的朋友来叫你进去，这时，桌上的单打独斗已经结束了，你便逃过了很多酒。

能喝就喝，想喝就喝，不能喝就逃，逃要做得合情合理。

不要过分劝别人喝酒，否则出了安全事故，全桌的人都的承担责任。