首先，将新鲜的土豆清洗干净，并且去皮。

将土豆切块并且放入搅拌机中

将搅拌成泥的土豆放入纱布里，过滤，

过滤好后，加入面粉和盐巴，混合均匀

电饼铛中加油，将面糊倒入电饼铛

烤至金黄金科出锅食用

土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食，源自安徽和广东广州的传统小吃，属于徽菜、粤菜系。口味鲜美，营养丰富。