今天小编给大家带来沙茶炒粉豆肉丝的做法，供大家参考。工具/原料more粉豆(500g)梅花肉(200g)蒜头(3瓣)辣椒(1根)葱(3根)酱油(1汤匙)沙茶酱(1汤匙)棕榈糖或二砂(1茶匙)盐(1/2茶匙)黑胡椒粉(少许)方法/步骤1/8分步阅读

粉豆（丑豆）摘去梗和两边的丝后洗净斜切；蒜头拍扁去皮切片；辣椒去籽切圈状；葱洗净切段；梅花肉切肉丝；

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锅烧热放油，下梅花肉丝拌炒到七分熟；

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下蒜片和沙茶酱及酱油拌炒；

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下糖炒匀；

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放入粉豆、盐和黑胡椒粉拌炒；

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拌炒均匀后，放少许水；

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盖锅盖闷3分钟；

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开盖试吃微调，放入葱段和辣椒快炒均匀即可。

总结1/1

1.粉豆（丑豆）摘去梗和两边的丝后洗净斜切；蒜头拍扁去皮切片；辣椒去籽切圈状；葱洗净切段；梅花肉切肉丝；锅烧热放油，下梅花肉丝拌炒到七分熟；

2.下蒜片和沙茶酱及酱油拌炒；下糖炒匀；放入粉豆、盐和黑胡椒粉拌炒；

3.拌炒均匀后，放少许水；盖锅盖闷3分钟；开盖试吃微调，放入葱段和辣椒快炒均匀即可。

注意事项

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