订阅红烧排骨的做法是什么
来源：网络收集 点击： 时间：2025-02-20【导读】：
去饭店吃饭时，经常会点红烧排骨这道菜，下面和大家分享一下红烧排骨的做法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。工具/原料more排骨(500克)葱10克姜10克蒜10克八角2个香叶4片盐5克味精3克白糖20克蚝油10克老抽25克鸡粉3克生抽10克料酒20克方法/步骤1/10分步阅读将排骨剁成5厘米小段后，煮熟备用。
2/10将葱、姜、蒜洗净，切片备用。
3/10锅内下油，小火加热至5成热。
4/10放入白糖，炒至枣红色，下焯好的排骨。
5/10加入老抽，翻炒均匀后，盛出备用。
6/10锅内下色拉油，大火烧至7成热。
7/10放入八角、香叶、葱、姜、蒜，大火爆香。
8/10加入排骨、耗油、料酒中火翻炒均匀。
9/10加入热水，没过排骨，加入调料。
10/10翻炒排骨，大火收汁后即可装盘。
2/10将葱、姜、蒜洗净，切片备用。3/10锅内下油，小火加热至5成热。4/10放入白糖，炒至枣红色，下焯好的排骨。5/10加入老抽，翻炒均匀后，盛出备用。6/10锅内下色拉油，大火烧至7成热。7/10放入八角、香叶、葱、姜、蒜，大火爆香。8/10加入排骨、耗油、料酒中火翻炒均匀。9/10加入热水，没过排骨，加入调料。10/10翻炒排骨，大火收汁后即可装盘。 版权声明：
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