千张不知道怎么做才好吃，今天就来给大家介绍这道肉末千张，保证你吃了还想吃工具/原料more猪肉 (200g) 彩椒 (1个)千张 (1张)盐 2勺 生抽 2勺 葱 2根 淀粉 适量 蚝油 2勺 料酒 2勺 姜 2片方法/步骤1/8分步阅读

千张豆皮入沸水中焯水后捞出切成细丝

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猪肉剁成肉末，加入料酒，生抽，淀粉抓匀腌制10分钟

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青红椒切成丝

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葱姜改刀切好

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起锅热油，加入肉末炒至变色，加入葱姜炒出香味

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加入千张丝，翻炒30秒

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加入青红椒翻炒30秒。最后加蚝油、盐调味翻炒均匀即可

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出锅啦

注意事项

千张豆皮焯水可以去除豆腥味

彩椒不易翻炒时间过长

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