青椒炒广式腊肠。
来源:网络收集 点击: 时间:2025-02-21【导读】:
前两天去广州出差带回了几根腊肠,今天就用它做一道菜吧。如果大家喜欢这篇图文的话,就给我点个赞吧~工具/原料more腊肠(100克)青椒(2个)大蒜2瓣盐少许阳江豆豉1勺生抽1勺老抽半勺方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
我选择的是皇上皇的腊肠四根,这个牌子的腊肠味道很nice。

我们来将腊肠切片。这里建议大家将腊肠斜着放,这样切出来的腊肠片会大一点。

然后将青椒、大蒜切好备用。

拿出准备好的阳江豆豉

取出一勺豆豉,放入盘中备用。

锅中烧油,将青椒、大蒜、豆豉一起放入锅中炒香。

再倒入香肠,放少许盐、一勺生抽、一丁点儿老抽,爆炒,出锅。

广式香肠有嚼劲,中调有少许甜味,尾调有点儿酒味,回味无穷,超级下饭。
炒菜时小心油嘣,注意安全。
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