怎么简单的做不吐刺的炖鲫鱼?
来源:网络收集 点击: 时间:2025-02-21【导读】:
怎么简单的做不吐刺的炖鲫鱼?工具/原料more鲫鱼(N条)姜4片八角1个葱1/4根蒜半头酱油4-5勺耗油少许醋多多的糖一大勺盐一小勺酒(料酒)一丢丢干辣椒N个方法/步骤1/6分步阅读
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美食教程肉
把鱼清理干净!把表面擦干!在鱼背上划两下!

打开锅,在锅里搓姜片,这是为了炸鱼时不粘锅,锅热时放油!把鱼放进锅里,煎到两面都是金黄色!

把洋葱,生姜,大蒜,酱油,食用油,糖,盐,茴香,干辣椒,醋,盐和酒放进碗里!

所有的鱼都煎好后,把它们放进煎锅里,把刚做的沙司倒进锅里。这叫酱喷吧!这一步应该一次性完成!喷完后,直接放入压力锅中,压15分钟左右!我忘记了我做的时间,所以压力时间更长了!

压好后,放在铁锅里收汤!

收汤时一定要注意!别烧了它!久压鱼骨脆!别吐口水!

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