芝麻酱拌黄瓜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2025-02-21【导读】:
在夏天,黄瓜这个食材可谓是老少皆宜。炒、拌都非常好吃。最简单的就是凉拌黄瓜,夏天吃清热解暑又开胃。工具/原料more黄瓜 (2根 )芝麻酱( 2勺)生抽 2勺 米醋 1勺 盐 1勺 方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
黄瓜洗净放入冰箱冰镇1小时,用刀拍成块

大蒜去皮拍扁切成碎粒

把大蒜放入一个大点的容器里加入芝麻酱、少许盐

慢慢加入米醋搅匀

然后加入再分次加入生抽搅匀

最后搅成浓稠的糊状,不要调的太稀,黄瓜拌的时候会出水稀释芝麻酱

倒入黄瓜上下拌匀即可

调麻酱千万不要用水调,要用生抽和米醋来慢慢稀释,这样调出来的麻酱有味道又香浓。
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