订阅茄子芋头花的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2025-02-21【导读】：
云南是个超爱吃花的地方，石榴花、芭蕉花、芋头花......今天要奉上的是一道云南特色浓厚，且吃完会咂嘴巴疯狂爱上的茄子炒芋头花，要是你还在嫌茄子做法太单调，就赶快学起来~工具/原料more茄子、芋头花方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
洗好的食材切块、切片、切段，随你怎么喜欢怎么弄。
2/5食材准备好了，下面开始炒啦
1.倒入菜油，如果有干巴油最好、也可放入少许猪油，都是用来提升香味。
2.放入干辣椒。
3.切好的茄子、芋头花倒入锅中。
4.放盐、生抽、白胡椒粉、白糖，再加少许水。
3/55.翻炒几下后，铲出盛盘。
4/56.放入锅中蒸，水开后蒸二十分钟。
5/57.出锅，端上桌，和家人尽情享用吧~
注意事项.选紫色较深且表皮光泽度好的
芋头花要选择花头刚刚开放的，如果已经全开就会比较老。
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