订阅手工姜片糖的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2025-02-21【导读】：
手工姜片糖的家常做法，下面跟随小编来学习吧。工具/原料more嫩姜(500克)红糖粉(300克)方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
先准备500克嫩姜和300克红糖粉
2/7把嫩姜的外皮刮掉，切成约2厘米左右的姜片
3/7把姜片控干水分，装入盘中，加入红糖粉拌匀，裹上保鲜膜，腌制一个晚上
4/7准备一个无油无水的锅，把姜片和红糖汁倒入锅中。开大火煮10分钟，再转中火煮5分钟
5/7糖浆变得浓稠时，转小火再煮5分钟，这个过程中，要不停地翻拌，避免糊锅
6/7熬煮到这种浓稠的状态，就可以关火了，继续不停地翻拌
7/7继续不停翻拌，大约1分钟左右，姜片都翻砂了，姜片糖就做成功了
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