青豆角含有丰富的维生素、植物蛋白质和纤维素，它清香可口，营养全面，是人们特别喜爱的蔬菜之一，今天来介绍一下素炒青豆角的做法。工具/原料more青豆角(400g)大蒜5g食盐4g方法/步骤1/7分步阅读

将青豆角400g洗净切成小段备用；

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在锅中放入4g花生油；

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加入5g大蒜，炒出蒜香；

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将青豆角放入锅中；

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反复煸炒3分钟，炒至熟透后加入4g食盐；

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翻炒一下，将食盐炒匀；

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起锅，美味的素炒青豆角就做好了。

小结：1/1

1、将青豆角洗净切成小段；

2、锅中放油，加入大蒜爆香；

3、加入青豆角反复翻炒；

4、加入食盐，炒匀后起锅。

注意事项

反复翻炒，不要放水，这样青豆角更好吃。