订阅酸甜腌青萝卜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2025-02-21【导读】：
开胃小菜。工具/原料more青萝卜(1个)盐（腌制）5克盐（调味）2克糖20克生抽10克米醋或陈醋20克白醋20克蒜2瓣小米辣1个方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
青萝卜去皮，对半切开。然后切成1毫米左右的片，可以一片切断一片不切断，就像藕夹那样。
2/7萝卜片加入5g盐，抓匀。腌制30分钟，中间可以翻几次。
3/7蒜2瓣切末，小米辣切小段，根据自己口味加多少。
4/7调制一碗酱汁：盐2g，糖20g，生抽10g，米醋20g，白醋20g（是白醋，不是醋精）。
5/7萝卜倒掉腌制出的汤汁，然后把他们三个组装在一起～拌匀。
6/7拌匀以后装进保鲜盒，放冰箱冷藏1小时以上。
7/7成功！
注意事项小米辣切小段，根据自己口味加多少。
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