订阅糟辣椒的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2025-02-22【导读】：
今天带来的是糟辣椒,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more红海椒(500g)茭头(500g)盐(20克)红糖(20克)白酒(20ml)方法/步骤1/10分步阅读
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10
制作糟辣椒酱，茭头，海椒是必备！喜欢很辣的可以用小米辣代替海椒！茭头，海椒清洗干净沥干水分（可以放太阳底下暴晒，表面没有水分为止，沥不干水分会影响糟辣椒酱的保存，甚至会坏掉）。
2/10海椒是哪种？比小米辣大些，看图
3/10菜板，菜刀清洗干净沥干，无油无水即可，接下来准备剁茭头，辣椒。
4/10辣椒剁碎，茭头剁碎，这个过程可以利用料理机完成，但要确保料理机无油无水！
5/10辣椒，茭头剁好后，来准备腌制的配料，按辣椒和茭头共一斤量计算；盐10克，红糖10克，白酒10毫升，多做以此类推。
6/10剁好的辣椒和茭头放入无油无水碗（建议放入大盘中，有利用搅拌），添加上面配方的配料一起搅拌均匀！
7/10提前准备一个泡菜坛，清洗干净并沥干水分，（要求无水，我这个是平常买东西留下来的坛子，建议用泡菜坛）
8/10把茭头辣椒放入瓶子中密封好，常温保存，自然发酵15天就可以享用了！
9/10成品
10/10成品
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_1247544.html
上一篇：微信状态栏显示图标怎么设置
下一篇：qq音乐如何设置个性播放器样式
