订阅豆腐海带大骨汤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-23【导读】：
儿童大骨头汤补钙的做法？炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内，同时不要过早加盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的味道。工具/原料more大骨头(1000g)豆腐(300g)海带(200g)葱段姜片少许醋少许盐少许味精2g方法/步骤1/4分步阅读
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海带豆腐大骨汤
大骨头清洗后剁成大块，放入冷水中加葱段姜片焯血水。
2/4准备一块豆腐切成大块；海带切成小块备用。
3/4锅内放入大骨头、豆腐和海带，然后放入适量水、醋大火烧开，中火炖1个小时。
4/4锅内撒入盐、味精调味， 关火出锅即可。
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