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    百吃不腻雪媚娘

    来源:网络收集  点击:  时间:2025-03-14
    【导读】:
    雪媚娘有两种吃法,一种是冷藏,一种是冷冻。对于我而言,我比较喜欢吃冷冻的,因为吃起来口感超级像冰淇淋,特别是奥利奥味道的,简直是百吃不腻。该文章来自豆果美食达人作者丁当老娘工具/原料more糯米粉(175克)玉米淀粉(47克)白糖(70克)牛奶(300克)玉米油(50克)馅 :(适量)淡奶油(250克)白糖(20)芒果+奥里奥饼干(适量)步骤1/16分步阅读所有面皮的材料(除玉米油外)搅拌混合均匀。2/16过筛到浅而宽一些的碟子里,盖上保鲜膜戳几个小洞。3/16大火放入蒸15分钟,焖5分钟。4/16糯米糊不会夹白心即为熟透。5/16倒入玉米油覆盖,放至不烫手。6/16带上一次性手套(否则粘到你怀疑人生),反复按压抓捏,直到玉米油被面糊全部吸收为止。7/16放到揉面垫上,反复推揉,直到出现手套膜为止。8/16将它揉成光滑的面团,装入保鲜袋或者盖上保鲜膜冷藏30分钟,这样是为了让面皮更加的Q弹。9/16另取40克糯米粉放不粘锅炒至微微发黄即可。10/16淡奶油加入白糖打发出硬性的状态,装入裱花袋,同样冷藏备用。11/16冷藏好的面皮切出一半搓成长条,切出小剂子,另外一半记得盖上保鲜膜,以免风干变硬。12/16撒一些熟糯米粉,将它们逐个擀成薄片。13/16面皮放入蛋挞模具里,挤一层奶油,放一个芒果丁,最后再挤上一层奶油。14/16收口朝下。15/16这是奥里奥馅的。16/16全部做好20个。
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