土豆，小七所欲也；鸡肉，亦小七所欲也，二者如何得兼？土豆炖鸡肉也。下面介绍的就是小七的最爱--土豆炖鸡肉的做法。工具/原料more鸡块(250g)土豆(150g)大蒜叶(50g)方法/步骤1/13分步阅读

新鲜鸡块冲洗干净，沥水

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加入料酒、盐，将鸡块腌制片刻

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土豆去皮后，洗净切块

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生姜切丝备用

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大蒜叶切段备用

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锅里倒入少许油

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油热后加蒜末爆香

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把鸡块放入锅里，加料酒翻炒

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倒入酱油上色

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锅里加水，盖上锅盖开始炖

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水烧开之后，放入土豆、生姜丝，继续炖

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当锅里水快收干的时候，加盐

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出锅前放入大蒜叶、味精即可

鸡肉