订阅清蒸黄花鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-23【导读】：
美味好吃工具/原料more黄花鱼(500克)大葱4克红椒2克小葱2克姜6克蒸鱼豉油8克料酒8克盐1克食用油5克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
黄鱼去鳞片和鱼腮洗干净，从头部切开。从背部顺着鱼骨切开，剖开后去掉内脏，清洗干净。
2/8剔除掉另一边的骨头，两边各切几刀，中间不要切段。
3/8先将鱼骨摆在下面，然后将鱼身铺在上面，每片翻转一下。
4/8鱼身上抹少许盐，淋上料酒。放上葱和姜片。等水烧开后放入蒸锅中蒸8分钟。
5/8蒸好后拣出葱和姜片，倒出腥水。
6/8在中间撒上切好的三丝，淋上蒸鱼豉油。
7/8最后淋上热油
8/8完成
注意事项注意火候
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