吃鱼，我们都要讲究新鲜，如果不新鲜的鱼吃进嘴里，还真是会让人难以下咽，在做鱼的时候，我们还要把腥味处理干净，然后在经过简单的烹饪，就能得到一份美味，想要鱼做的好吃，在买鱼的时候一定要注意，有些鱼可以买，有些鱼是不能买的，如果我们不懂的话，那么买到不能买的鱼，就只能白白浪费钱了，因此今天给大家带来的话题就是：买鱼时，就算白送也别要这3种鱼，肉糙腥浓不新鲜，鱼贩子都不吃！方法/步骤1/7分步阅读

1、半死不活的鱼

如果你在买鱼的时候遇见了半死不活的鱼，那么我们千万不要买，就算买多少鱼白送你几条都别要，毕竟这种鱼通常都是不怎么新鲜的，肉质也会因此受到影响，吃起来不会美味，营养的话也会因此减半。

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一些人很容易会被看似“优惠”的活动给迷惑，从而忽略了鱼的新鲜度，这样的话就只会白白浪费钱，肉质粗糙，味道腥浓，吃起来不新鲜，鱼贩子都不吃，因此白送也别要。

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2、腌好的鱼（提前杀好的鱼）

很多人在买鱼的时候都会贪图方便去买一些腌好的鱼和提前杀好的鱼，当然也有一些人觉得腌好了的鱼吃起来味道会更香，会更下饭，其实不然，你不知道这个鱼是多久腌制的，如果时间太长的话，鱼肉的营养成分会流失，而且还会滋生一些细菌和不明物质，这样的鱼吃起来对身体就不会有好处。

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而且腌制好的鱼和提前杀好的鱼通常就是一些死掉的鱼或者已经变质的鱼，为了掩盖住它们的异常，就会用腌制的方法来诱惑消费者，如果你不小心上当了的话，那么还真是亏大了。

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如果你真的喜欢吃腌制的鱼，我们可以买一些新鲜的鱼回去自己腌制，然后再烹饪，这样就健康美味很多，对于腌制过的鱼，鱼贩子自己都不会吃。

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3、鱼身上有缺陷

在买鱼的时候我们一定要注意观察，鱼尾如果有血丝或者缺陷，那么这条鱼很有可能是生病的鱼，鱼鳞不完整的话，说明在运输过程中受到过碰撞，或者说是存放的时间比较长，皮肤受到了感染等等，这些情况都会造成鱼鳞脱落，鱼身上如果没有弹性，也说明鱼有问题，鱼身上有难闻气味，说明鱼不新鲜或者是被污染了，反正面对有缺陷的鱼，白送我们也别要， 你要牢记，鱼贩子自己都不会吃。

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个人建议

新鲜的鱼身上会有弹性，看上去很活泼，身上鱼鳞完整，鱼味没有血丝和缺陷，闻起来没有异味，如果你在买鱼的时候按照这个标准去挑选鱼的话，那么就不会出错哦，然后先抓先杀，这样买回来的鱼就能吃的更加放心了，要知道，我们现在的身体才是最重要的，千万别因为贪便宜而买一些不好的鱼，这样的话会对我们的身体健康有一定的影响，看完后记得分享给身边的亲朋好友，相信他们也会需要的。

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