焖面的做法非常的多，味道也各不相同，下面给大家介绍一种非常美味的焖面的做法，做法简单，容易上手工具/原料more面(3碗)土豆(2个)青椒(2个)豆角(1把)猪肉(5两)葱2根姜适量蒜1个干辣椒1把花椒适量盐适量老抽适量姜粉适量方法/步骤1/7分步阅读

首先进行和面，面和好后，用盆子盖着醒面20分钟左右；

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将豆角的筋抽调，切成细条状，土豆切成条，猪肉切成条，辣椒切成条；

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面醒的差不多了，开始擀面；干好后，将面切成细条，然后放到锅里面开始蒸；盖上锅盖蒸15分钟左右；

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锅里面倒点油，下入葱、姜、蒜、干辣椒；炒香后下入猪肉，加点盐、花椒粉、姜粉，再倒点老抽上色；

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然后下入豆角和洋芋，进行翻炒，将洋芋和豆角炒熟；

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面蒸好了，将面拿出来洋芋豆角炒熟后，加入青辣椒；

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最后加入面，把面和菜搅拌均匀；美味的焖面就做好了，尽情的享用吧！

注意事项

焖和的硬些，口感更佳

蒸面时间长些，保证面要蒸熟

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