以头大而得名，以头油、肉嫩、质鲜、味美而驰名省内外。养殖大头鱼可以通过选择合适的水源和饲料使鱼快速生长。方法/步骤1/4分步阅读

修建池塘

大头鱼喜欢生活在干净的清水中，在水质清洁且水源充足的地方修建池塘。

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池塘添加营养

放干池塘中的清水，池塘里面施加尿素和腐熟鸡鸭粪便，提高池塘土壤的肥力，使水质更为肥沃。

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合理喂食饲料

大头鱼需要每天投喂2次，给大头鱼提供鱼粉、豆粕、菜饼、麸皮、玉米饼等物质混合配制的饲料。

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进行消毒工作

每隔一个月向池塘中泼洒1次生石灰水，消灭池塘中的病菌和寄生虫。