食材都是家里常备的，一道经典的家常菜。鱿鱼鲜香，丝瓜爽甜，汤汁还可以拌饭。做起来~该文章来自豆果美食达人作者冰心一壶工具/原料more干鱿鱼(1个)丝瓜(2根)红萝卜(几片)蒜头(几瓣)油、盐(适量)淀粉(一小勺)步骤1/18分步阅读丝瓜去皮，洗净~2/18切成自己喜欢的样子~3/18干鱿鱼一个4/18剪几段用清水浸泡半小时~5/18将泡好的鱿鱼尽量撕去膜~6/18鱿鱼改花刀~7/18对角切一刀。切成三角的形状~8/18准备好的材料:丝瓜、干鱿鱼、红萝卜、蒜蓉~9/18起油锅。先爆鱿鱼，一下锅就卷起来。30秒，一定要快手。捞起~10/18用爆鱿鱼剩下的油下蒜蓉，爆香~11/18下丝瓜和红萝卜，翻炒~12/18加小半碗水，加盖1分钟~13/18将爆过油的鱿鱼倒入，加一点点盐。加盖30秒~14/18加水淀粉，勾茨。兜匀出锅~15/18出菜啦。有颜值，有食欲吧~16/18丝瓜爽甜，鱿鱼鲜香，健康美味~17/18汤汁鲜甜，拌饭一流。清盘，又是满足的一餐~18/18营养健康的荤素搭~做起来~