宫保土豆怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more土豆(两个)胡萝卜(半个)花生(30克)花椒(一小把)干辣椒段(一小把)水淀粉(10克)方法/步骤1/6分步阅读将土豆洗净，切成小方块，放入凉水中。2/6调汁，在碗中加入生抽，醋，盐，糖。3/6碗中加入水淀粉，胡椒粉。4/6另起锅，倒油烧热，放入土豆块，煎至两面金黄盛出备用。5/6锅中放入辣椒油烧热，放入干辣椒段和花椒，加入姜丝，蒜瓣，土豆块，胡萝卜。6/6将调好的料汁倒入锅中，出锅前加入油炸的花生米，翻炒均匀即可。