我们常吃的鸡胗其实是鸡的砂囊或者说是鸡胃，不要小看这个不起眼，有点腥的食物，其实做起来非常的好吃的。如果你有时间，有兴趣或者是你喜欢的人喜欢吃这个食物，可以去超市买一点回家自己做。其实很简单，跟我一起来。

鸡胗洗净腌制除水

鸡胗除水后切刀备用

葱姜蒜辣椒准备

鸡胗的烹制

鸡胗起锅装盘

       这道菜做起来真的很好吃，特别的下饭特别的有嚼劲，一般来说第一次做就可以成功的，整体做来都不是很难的，只要准备工作做好，提前清楚每个步骤就会很成功的完成此道菜。