我们都知道日本是世界上平均寿命最长的国家。这与日本人的生活饮食习惯是息息相关的。其中纳豆起着重要的影响。之前我在日本工作的时候就深深地领会到了纳豆对日本人的重要性，普通的超市就连便利店都可以买到纳豆，而且还很便宜，不论是普通人还是有钱的艺人或明星都很喜欢吃纳豆。听日本朋友说过纳豆是大豆发酵而成的，里面含有丰富的纳豆菌，这种菌对肠胃有着很好的调节作用。长期食用有利于肠胃的健康从而可以提高免疫力。在去日本之前我也是从来都没有吃过纳豆。也不知道居然有提高免疫力的作用。但是我发现咱们国人好像不太喜欢吃纳豆。有些人可能是受不了它的气味，有些人可能觉得黏黏的吃起来怪怪的。可能还有些人跟我一样根本就不知道有这个食物。在国内很多地方都买不到纳豆。大一点的超市内的可能会有，超市里面就算有也都是限量购买的。很容易就缺货了。这么便宜又有利于健康的食物，希望我们国人也慢慢地尝试吃吃看。希望我们国人也能都健康长寿。下面介绍一下我在日本的时候跟朋友学的纳豆简单又好吃的方法。 

将油豆腐切成条状备用。

锅洗净大火将水分烧干后，适当将火调小，然后放入切好的油豆腐条，

将两盒纳豆取出放置到碗内。然后搅拌纳豆至少50下。

搅拌好的纳豆内放入随包装的调味料和酱油。继续搅拌50下。然后均匀地倒在备好的油豆腐上面就完成啦。

吃的时候请用勺子或者筷子先装一定纳豆和油豆腐到碗内，然后用筷子扒着吃会方便一些。不然纳豆一粒一粒的不好夹起来。记得纳豆和油豆腐条按一定的比例吃哦。