荔枝，又称离枝、丹荔、丽支、勒荔等。为无患子科、荔枝属、荔枝种、常绿乔木荔枝树的果实，呈卵圆形或近球形，果壳有小瘤状突起，成熟时为鲜红色或紫红色。果肉（肉质假种皮）于鲜品时呈半透明凝脂状，富汁液，易与核分离。荔枝原产中国南部热带亚热带地区，现在世界各地均有引种。荔枝果肉甘软滑脆、清甜浓香、色味具佳，具有很高的食用价值，在我国民间一直作为一种健脑益智的滋补果品而广泛食用，古人称其为“佛果”。    荔枝可以鲜食或制成荔枝干，果肉还可制成荔枝脯、荔枝汁、荔枝酒、荔枝酱、荔枝罐头及其它食品。此外。荔枝的果核（种子）富含淀粉，可用于酿酒，荔枝花芳香多蜜，是很好的蜜源。    研究表明，荔枝的营养价值很高，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素（A、B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、C、E）、胡萝卜素、多种常量与微量元素（钾、钠、钙、铁、磷、镁、锌、铜、锰、硒）和糖类、有机酸、氨基酸等多种营养成分，以及果胶、游离的精氨酸和色氨酸等特殊功能性成分。    荔枝的蛋白质含有17种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸，特别是它富含具有益智与健脑作用的谷氨酸，有益于神经中枢及大脑皮质的保健。荔枝的含糖量很高，达20%左右，其中约60%是容易被人体直接吸收的葡萄糖，很适于体质虚弱、病后津液不足和过度疲劳者食用。荔枝所富含的柠檬酸、苹果酸等有机酸具有增强食欲、帮助消化的作用。荔枝所富含的维生素C是强抗氧化剂，有助于清除体内细胞膜中的自由基，具有增强机体免疫功能、延缓衰老的作用。荔枝所含的B族维生素有促进机体代谢及美容的作用。    在中医里，荔枝一定的药用价值。    中药以其成熟的果实（包括果肉、果核和果壳）入药，鲜用或晒干成干品用。    中医认为，荔枝性温，味甘酸，无毒，入心、脾、肝经。具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神、健脑益智、生津止渴、和胃平逆、散结之功效。主治胃阴不足、口渴咽干、脾虚少食、血虚心悸、烦躁不安、呃逆、胃痛、腹泻（五更泻）、瘰疬、疔肿、牙痛、疝痛、外伤出血等症。《食疗本草》称，荔枝“益智，健气”。《本草从新》称，荔枝“解烦渴，止呃逆”。《日用本草》称，荔枝“生津，散无形质之滞气”。《玉楸药解》称，荔枝“暖补脾精，温滋肝血”。《医林纂要》称，荔枝“补肺，宁心，和脾。开胃。治胃脘寒痛，气血滞痛”。《泉州本草》称，荔枝“壮阳益气，补中清肺，生津止渴，利咽喉。治产后水肿，脾虚下面，咽喉肿痛，呃逆等证”。

（1）增强机体免疫功能

（2）补充能量，增强耐力

（3）镇静神经，提高情绪

（4）利尿消肿，缓解疲乏

（5）健脑益智作用

（6）养颜，丰乳作用

（7）降血糖作用

（8）荔枝花蜂蜜的食疗保健好处