夏天就是烤东西的季节，来看看用铸铁锅如何做出美味又健康的烤鸡。

首先将香料全部均匀混合备用。

接着将香料均匀地撒在鸡肉上，并静置约30分钟。

将烤蔬菜的食材全部均匀混合备用。

将铸铁平底煎锅烧热并加入少许的油，然后鸡肉下锅煎香，接着取出备用。

同一油锅，把蔬菜下锅炒香。

再将鸡肉放在蔬菜上，并放入预热190度的烤箱中，用190度烘烤90分钟或熟透即可。