第一次吃就喜欢上了芋头的软滑和清爽青菜的配搭，分享一下，希望吃过的人都会爱上这个汤！量是两人份，像我们家喜欢多点青菜，就会把青菜量多加，看个人喜好适当调整吧。

芋头皮

按你的口味切。我们家喜欢把芋头汤碾碎，所以尽量把它切成小块。如果你喜欢吃芋头，你可以把它切得更大。

青菜切碎

芋头用开水煮，喜欢我多吃碎煮碎碾碎。汤浓了就把火关了。

再来一锅油，大蒜，炒菜。不用炸很久。以后要煮了。如果它又黄又软，味道就不好。

把芋头汤倒进去煮。用盐调味做锅。